Equipe scientifique

Equipe scientifique

Ce projet multidisciplinaire regroupe de nombreux scientifiques de divers champs. L'expertise de chacun et chacune permet un projet global et une transversalité des savoirs.

 

Les différents laboratoires sont divisés en trois équipes, selon les objectifs d'études et de recherches.

L'équipe du Work Package 1 : Aurélie Maurice - Maître De Conférences en Sciences de l'éducation et Sociologue de l'Alimentation / Lamprini Chartofylaka - Chargée de Recherche sur le projet ERMES et Docteure en Sciences de l'éducation et de la formation / Nicolas Mendez - Chargée d'Etudes et doctorant en Science Sociales de l'Alimentation.

L'équipe du Work Package 2 : L'équipe du laboratoire Economix de l'Université de Nanterre, rattachée au CNRS. Le laboratoire GAEL ainsi que LIPN sont aussi présents dans cette équipe.

L'équipe du Work Package 3 : Nicolas Darcel du laboratoire PNCA de l'AgroParisTech.